Schneeflöckchen, weiß Röckchen...
Ein absoluter Hingucker!
- Man nehme:
4 Eiweiß, 250g Puderzucker, 1 Prise Salz - An die Arbeit:
Zuerst musst du die vier Eiweiß mit dem Mixer steif schlagen. Dann den Puderzucker im ständigen weiterschlagen dazugeben.
Jetzt die Masse in einen Spritzbeutel geben. Dann Backpapier auf ein Backblech legen und nun den gefüllten Spritzbeutel wie dicke Flocken auf das Backpapier spritzen (macht total Spass **g**).
Die schicken Flocken anschließend bei 100° ca. 30 min lang im Ofen trocknen lassen. ACHTUNG: sie sollen nur fest, nicht braun werden! - Kurz zum Schluss:
Nun die Schneeflocken aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen und fertig. Guten Appetit!!!
Autorin / Autor: Redaktion - Lynda