Man nehme einen Hauch von Tee, Milchpulver oder Joghurt, ganz viel pappsüßen Sirup sowie geleeartige Stärke-Glibber-Kugeln. Das Ganze wird dann knallig-bunt eingefärbt, mit tausend abwegigen Aromen versehen und in aufwändigen Einweg-Plastikbechern verkauft. Fertig ist das Trendgetränk!

Bubble Tea ist buchstäblich in aller Munde und an jeder zweiten Ecke sprießen die Bubble Tea Bars aus dem Boden wie Pilze. Pro Becherchen fließen dabei locker 300 bis 500 Kalorien die überwiegend jugendlichen Kehlen hinab. Damit ist das Gebräu eher eine Mahlzeit als ein Durstlöscher.

Die Verbraucherzentrale warnt darum vor der überflüssigen Kalorienzufuhr durch Bubble Tea, der ursprünglich aus dem asiatischen Raum zu uns herübergeschwappt kam. Während in Asien aber tatasächlich Tee die Hauptzutat ist, ist es hierzulande Sirup - der mit Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffen versetzt werden darf, ohne dass darauf eindeutig hingewiesen werden muss.

Wegen seines Koffeingehalts - sofern wirklich Tee enthalten ist - ist das Trendgetränk nichts für Kinder. Für Kleinkinder gilt er sogar als gefährlich, weil diese die schleimigen Kügelchen versehentlich einatmen oder sich an ihnen verschlucken können.

Auch McDonalds ist nun auf den Bubble-Trichter gekommen und im Internet kursieren bereits zahlreiche Selbermach-Rezepte. Mittlerweile gibt es auch ökologische Bubble Teas mit fair gehandeltem Tee, ökologischem Sirup und echten Fruchtzusätzen. Den Kalorien allerdings ist es herzlich egal, wie ökologisch der Sirup hergestellt wurde. ;-)