Da liegst du genau richtig. Das Wasser, das wir verbrauchen, indem wir Kakao und Avoacdos genießen oder uns eine neue Jeans zulegen, nennt sich virtuelles Wasser. Damit ist all das Wasser gemeint, das du nicht direkt, sondern indirekt konsumierst. Und das ist bei den meisten von uns eine ganze Menge. Durchschnittlich gehen in Deutschland auf diesem Wege 3.900 Liter Wasser pro Kopf und Tag drauf.