Auf verschiedenen christlichen Seiten findet man zum Beispiel die Erklärung, dass während der Karwoche den Christen im Mittelalter verboten war, Eier zu essen! Die Hühner interessierte dieser Brauch aber gar nicht und sie legten fleißig weiter ihre Eier. Um diese haltbar zu machen, wurden sie abgekocht. Um sie weiterhin schmackhaft aussehen zu lassen, färbten die Gläubigen die Eier ein und verzehrten sie am Ostersonntag!