Das Gerücht von der schlankmachenden Wirkung des Kaugummikauens hält sich hartnäckig. Aber, liebe Schmatz-Fraktion, ihr müsst jetzt ganz stark sein: Kaugummi mag die Konzentration verbessern und klebrige Brötchenkrümel von den Beißerchen schrubben, Kaugummi mag möglicherweise sogar vor einer Mittelohrentzündung schützen, aber nein, schlank macht es nicht. Im Gegenteil: der Mint-Geschmack verdirbt sogar die Lust auf Obst und kann somit einen negativen Einfluss auf die Ernährung haben. Das zumindest sagen WissenschaftlerInnen, die den Mythos vom schlankmachenden Kauen genauer unter die Lupe genommen haben. Sie wollten wissen, ob das Geknatsche vor dem Essen tatsächlich den Appetit reduziert und ob dann auch wirklich weniger gegessen wird.

In zwei Studien untersuchten sie die direkte Auswirkung des Kaugummikauens vor dem Essen und den längerfristigen Effekt, wenn zwei Wochen lang vor jeder Mahlzeit gekaut wird. Im ersten Versuch zeigte sich besagte Obst-Unlust nach Mint-Kaugummis. Die Testpersonen empfanden subjektiv weniger Hunger, nahmen aber im Endeffekt die gleiche Energiemenge auf.

Tatsächlich aßen Testpersonen, die tagelang vor jeder Mahlzeit gekaut hatten, insgesamt weniger Mahlzeiten als eine nichtkauende Testgruppe. Dafür langten sie bei den wenigen Mahlzeiten kräftiger zu und kamen somit auf die gleiche aufgenommene Energiemenge. Das Gewicht blieb bei der Kaugummigruppe wie bei der Testgruppe unverändert. Als Appetitzügler und Diäthelfer sind Kaugummis also offenbar ungeeignet.

Allen, die die Hoffnung nicht aufgeben mögen, sei aber versichert, dass kleine wissenschaftliche Studien wie diese noch lange kein endgültiger Beweis dafür sind, dass Kaugummikauen die Pfunde nicht purzeln lassen kann. Sie liefern höchstens Indizien dafür, dass das nicht immer automatisch bei jedem funktioniert. Wenn es bei euch klappt, dann klappt es. Garniert mit einer großen Portion Glaube können Kaugummis wahrscheinlich noch ganz andere Wunder bewirken ;-).