Auch wenn kohlehydratreiche Lebensmittel bei einigen Diät-Anhänger:innen verpönt sind, sind Nudeln, Reis und Kartoffeln gut kombinierbare Sättigungsbeilagen, die von unseren Tellern nicht wegzudenken sind. Was nützt die beste Soße, wenn sie über nichts drüber gegossen werden kann ;-)?

Aber wie steht es um die Klimabilanz dieser Beilagen? Welche Beilage hat im Durchschnitt die beste Klimabilanz?