Ob du dich für Hamburger oder Sojaschnitzel, für Gemüse oder für Fertigpizza entscheidest, macht für das Klima einen Unterschied. Noch viel wichtiger als deine Entscheidung für ein bestimmtes Essen aber ist, dass es nicht ungegessen im Müll landet.

Das Statistische Bundesamt berichtet für 2022 von einer Gesamtabfallmenge von ca. 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfällen. Wo fällt mit 58 Prozent  (6,3 Mio. Tonnen) der größte Teil davon an?