Warum bin ich so fröhlich?

Studie: Obst und Gemüse machen zufrieden

Bild: LizzyNet

Dass Schokolade der Seele gut tut, bestreitet wohl kein Schokoholiker. Aber auch Obst und Gemüse können gute Laune machen. Dem sind sich ForscherInnen der University of Warwick Medical School sicher, die die Daten von 14.000 Engländern ab 16 Jahren ausgewertet haben.

33,5 Prozent der Befragten, denen es seelisch hervorragend ging, gaben an, mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen. 31,4 Prozent derjenigen, die nichts an ihrem seelischen Wohlbefinden zu bemängeln hatten, aßen drei bis vier Portionen, 28,4 Prozent eine bis zwei.  Nur 6,8 Prozent derer, die sich rundum wohl fühlten, aßen weniger als eine Portion Obst und Gemüse am Tag. „Die Daten legen nahe, dass das psychische Wohlbefinden mit dem Konsum von Obst und Gemüse steigt“, sagt Studienautor Saverio Stranges.

So scheint ein kleiner Vitaminschub anscheinend nicht nur für den Körper, sondern auch für den Geist von Vorteil zu sein. Seelisches Wohlbefinden definieren die ForscherInnen übrigens als Zustand, in dem wir uns gut fühlen und funktionieren. Auch Optimismus, Glücksgefühle, Selbstbewusstsein, Belastbarkeit und eine gute Beziehung zu anderen spielen dort mit rein. Die Studie zeigt, dass es womöglich einen Zusammenhang zwischen dem Wohlbefinden und dem vermehrten Obst- und Gemüseverzehr gibt. Es könnte aber natürlich auch sein, dass diejenigen, die sich rundum wohl fühlen auch einfach mehr auf gesunde Ernährung achten.

Viel Obst und Gemüse schadet jedenfalls nicht. Und wem der Vitaminschub nicht zur Glückseligkeit reicht, der kann den Apfel ja immer noch in geschmolzene Zartbitterschokolade tunken - das macht dann zumindest auch kurzfristig glücklich ;-).

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Autorin / Autor: Redaktion/ PM - Stand: 26. September 2014